عامل اصلی در رشد سریع ساب وی، بویژه از سال 2002، درک کلی توسط عموم مشتریان است، که برای ایشان دامنه ی وسیعی از انواع ساندویچ ها و سالادی این برند بسیار سالم تر از برگرها و سیب زمینی های سرخ شده سایر برندها می باشد.